一箱4袋（500g×4）入
バラでの販売は行っておりません。
 
当農園の枝豆は、
鮮度をより長く保つため枝付きで販売しています！
 
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◎ 枝付き枝豆の食べ方 ◎
 
枝豆をあらいさやの両端をハサミで切り落とし、
産毛を取るよう軽くこすりながら塩もみをします。
 
鍋に水と塩もみした枝豆、塩を入れ落し蓋をし、
沸騰後3～５分でザルにあげてください。
（※５分以上茹でると旨味成分であるアミノ酸が流出しやすくなるので
少し固めでザルにあげましょう。）
 
ザルにあげた後はうちわなどで素早く冷ましてください。
（※流水にさらすと味が水っぽくなってしまうのでお勧めしません。）
 
長期保存する場合は、
固めに茹で水気をよく切り、保存用袋などに入れ、
冷凍保存してください。
 
冷凍保存であれば目安として６週間の長期保存が可能ですが、
早い目のお召し上がりをお勧めします。
 
冷凍した枝豆はお湯にくぐらせ解凍してお召し上がりください。
 
枝から外すと鮮度が落ち始めるので早めに調理お願いいたします。
 
 
◎ 高い栄養価 ◎
ノンコレステロールのうえビタミンA、ビタミンB1、B2、ビタミンC、
カルシウム、たんぱく質、アミノ酸、食物繊維、などを含む栄養満点のお野菜です。
たんぱく質内のメチオニンは、ビタミンB1やビタミンCとともにアルコール分解を
催促し肝機能の働きを助けるため、お酒のおつまみにも最適です！
 
 
◎ 品種 ◎
６月収穫のハウス早熟栽培の大部分が“大雪みどり”
６月下旬収穫の露地普通栽培の大部分は“えぞみどり”