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  • yhatanakah

いよいよ


寒い日が続きまだまだ冬真っ只中ですが…もうすぐ若ごぼうが出回り始めます✨


春を告げる野菜!!!


12月に一度食べれるぐらいまで成長した若ごぼう。ただそれは苦くアクも強い為美味しくないんです。




そのため一度軸を刈り春先に再び伸びた新芽を収穫します🌱




2月には早期予約も開始する予定ですので要チェックです❗️❗️


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